2016
Après des années d'augmentation rapide, le taux de croissance de l'obésité chez les adultes américains avait commencé à ralentir, voire même à diminuer, dans certains endroits. Au niveau des États, les taux d'obésité chez les adultes avait augmenté dans quatre États (Colorado, Minnesota, Washington et Virginie Occidentale) et diminué dans un État (Kansas) et etaient restés stables dans les autres.
Adultes
De 2015 à 2016, les données montraient que les taux d'obésité chez les adultes s'approchaient des 40%, après avoir atteint environ 34-35% entre 2005 et 2012. Les taux d'obésité dépassaient 35% dans cinq États, 30% dans 25 États et 25% dans 46 États. Le taux le plus bas était de 22,3% au Colorado.
Les Etats avec un taux d'obésité plus élevé chez les personnes âgés de 45 à 64 ans étaient l'Alabama, Missouri, Tennessee, Arkansas, West Virginia (entre 40 et 45 %) et ceux avec un taux faible étaient le Colorado, Californie, Massachusetts, New Hampshire (entre 25 et 30%).
Les Etats avec le plus haut taux d'obésité chez les seniors âgés de plus de 65 ans étaient l'Alaska, la Louisiane (entre 35 et 40%) et ceux avec un taux plus faible étaient le Montana, New York, Connecticut, Californie, New Mexico (entre 20 et 25%).
Il existe de grandes différences dans les niveaux d'obésité entre les groupes raciaux et ethniques:
- Les taux d'obésité sont beaucoup plus élevés chez les Latinos (47,0%) et les Noirs (46,8%) que chez les Blancs (37,9%).
- Les Américains d'origine asiatique ont des taux d'obésité bien inférieurs à ceux de tout autre groupe racial ou ethnique (12,7%).
La prévalence de l'obésité et de l'obésité grave augmente avec l'âge. En 2015-2016, 13,6% des enfants de 2 à 5 ans, 18,4% des enfants de 6 à 11 ans et 20,6% des enfants de 12 à 19 ans étaient obèses. Près de 2% des enfants âgés de 2 à 5 ans, 5,2% des enfants âgés de 6 à 11 ans et 7,7% des enfants âgés de 12 à 19 ans souffraient d'obésité grave.
Enfants et Adolescents
En 2015-2016, 18,5% des enfants âgés de 2 à 19 ans souffraient d'obésité, le taux le plus élevé jamais enregistré.
Les Etats avec le plus haut taux d'obésité chez les jeunes adultes âgés de 18 à 25 ans étaient la Louisiane, West Virgina et l'Arkansas (entre 25 et 30%) et ceux avec le plus faible taux étaient la Californie, Floride etc... (entre 10 et 15%).
Il existe des différences substantielles dans les taux d'obésité chez les enfants de différentes races et origines ethniques:
- Les taux d'obésité sont plus élevés chez les enfants latinos (25,8%) et les enfants noirs (22,0%) que chez les enfants blancs (14,1%) et les enfants asiatiques (11,0%).
- Les garçons sont légèrement plus susceptibles de souffrir d'obésité que les filles. En 2015-2016, 19,1% des garçons étaient obèses et 17,8% des filles obèses.